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河南特色美食名店有哪些?

河南省内周边景点2018-02-10
  [河南食府]
  奶汤炖广肚、炸酱酥肉很有特色,滋味不错。软馏黄河鲤鱼焙面采用郑州特产黄河鲤鱼精心制作,锅贴豆腐更是味美无比。

  [郑州烤鸭总店]
  严格操作,制成的烤鸭外形美观、红润油亮、具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。

  [郑州丰乐园大酒店]
  鲍鱼辽参味道鲜美可口,名厨打理,别具一格。鹅掌鲍鱼味道鲜美,制作考究,精心烹制。
  [合记烩面]
  合记烩面选用上好鲜羊肉,放入大料,将肉煮烂。另用精致面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳等。

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